蕎蕎的胡言亂語

好久沒將自己吃的美食做記錄

在今年底，因為和家人一同到苗栗跨年，會到台中晃晃~所以開始搜尋台中的美食

因為妹妹說想吃很多很多肉…所以就找到這間被人默默推的-肉魂

店家用餐限時90分鐘

進門前就看到一隻大大的牛魔王迎接

雖然沒禁狗，但狗狗也不能入內用餐，只能放在結帳櫃台旁的小房間

但裡面都有人陪(我們去看小po時，都有2-3人抱著她陪他玩)

點餐的肉都是現點現切，我覺得肉挺新鮮的

考量到我們這一家有兩個大胃王男性+一個愛吃肉+兩個愛吃蝦的

所以我們點了大胃王銀牌套餐(自然牛霜降100盎司+無毒小草蝦20隻+無毒小白蝦30隻)

還有一個單人的鱈魚鮮魚鍋+PRIME沙朗心6oz

除了正餐之外、大胃王套餐可以免費升級本來要加錢的湯底

我這次選了澄清牛肉湯湯底，剛開始喝時比較淡，但煮久了反而是整桌味道最好喝的

神仙雪白湯湯底，真的是和韓國那種大骨湯很像~很濃郁的湯頭，但很妙的是會愈煮愈透明

魔鬼麻辣湯底的辣是那種有辣一下，但不會不舒服，煮東西都很好吃很入味，但最後湯會有點稠稠的

因為每人都有一鍋，所以皆有菜盤、附餐、飲料、甜點

醬料有五種：

1.蔥油醬-豬肉、雞肉

2.胡麻醬-牛肉、豬肉

3.柑橘醬油-海鮮

4.炭燒醬- 牛肉

5.剁椒醬(特製辣椒)

我們家最愛的是炭燒醬及剁椒醬，最後打包回家時也是打包這兩個沾醬回家

這間的煮鍋、裝醬料的盤子，很多都是用很重的鑄鐵製成的

也難怪店名叫鑄鐵料理XDD

當所有肉、蝦子、魚餐、蛤仔盤上桌時…我們開始擔心吃不完了

分享一下50oz的肉，四人份的大胃王套餐有兩盤這樣的霜降牛肉

媽媽覺得肉味有點點重，比較喜歡魚鍋加的沙朗心，但我和老公都比較愛霜降的肉

50隻蝦子拍起來超威的!!!!!!

最後全家人吃不完，店家還很貼心的一人給我們一個盒子

讓我們燙熟後分別裝盒帶回家當晚餐吃，真的很貼心

帶回家吃後，媽媽突然愛霜降的口感了~說這家真的可以再光顧

室內環境很舒服明亮，切肉有專門的區域

另外店家洗手間很貼心的還有放女生的護墊，還有讓大家去除嘴巴異味的漱口水

特約停車場在店家對面，每800元可以免費停一小時，最多折抵二小時

如果5人來用餐的話，雖然店家規定是每人要點一套餐，但點了四人大胃王餐的話

第5個人可以低銷點200元的東西即可

另外店家每季都會換菜單，依照顧客喜歡的需求做調整

附餐和湯底比較會有變動，但我私心希望銀套餐不要變…真的很喜歡這種組合

店家資訊

肉魂鑄鐵料理

地址：台中市北屯區崇德路二段130號

電話：04-22368862

營業時間：11:30-15:30，17:00-22:30

用餐時間：90分鐘

訂位：可接受訂位

刷卡：刷卡付現皆可(花旗卡不分平假日有9折優惠)

停車場：對面有特約停車場(800元抵一小時，最多抵兩小時)

寵物：不可攜帶入內，可放員工休息室